Nasi Tutug Oncom

Name: Nasi Tutug Oncom
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom; 8-10 cabai rawit (sesuai selera); 1 ruas kencur; 2-3 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi bakar; 2 porsi nasi; 1 ikat daun kemangi, siangi; secukupnya garam; minyak untuk menumis

Linamori @LinamoriKitchen

Jakarta

Makan nasi tutug oncom yang pedas hangat2 rasanya bikin mau---mauu-- lagi

Lebih banyak

Nasi Tutug Oncom

Linamori @LinamoriKitchen

Jakarta

Makan nasi tutug oncom yang pedas hangat2 rasanya bikin mau---mauu-- lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 papanoncom
8-10cabai rawit (sesuai selera)
1 ruaskencur
2-3 siungbawang putih
1/2 sdtterasi bakar
2 porsinasi
1 ikatdaun kemangi, siangi
secukupnyagaram
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bakar oncom, jangan sampai gosong
2

Haluskan semua bumbu. Sisihkan
3

Tumbuk kasar oncom
4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang. Masukkan oncom
5

Tambahkan daun kemangi
6

Masak hingga kemangi layu
7

Campur dengan nasi hangat.
8

Sajikan bersama ayam goreng, sambal, dan kol goreng atau lalapan sesuai selera