Tumis Sawi Putih Wortel (simpel ala anak kos)

Name: Tumis Sawi Putih Wortel (simpel ala anak kos)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol sawi putih (harga 1500) potong sesuai selera; 2 buah wortel (iris tipis serong); 1 buah bawang bombay ukuran kecil (iris, boleh diskip klo g ada); Nb: jk tdk pakai bombay, bawang2nya ditambah yaa...^^; 2 siung bawang putih (iris tipis); 2 siung bawang merah (iris tipis); 2 sdm saus tiram; Secukupnya garam, gula, lada bubuk; »»Tambahan: (boleh dihilangkan); 1 buah cabai merah ukuran kecil (iris serong); 3 buah cabai rawit (iris, boleh skip atau malah tambah)

Rachma Linda @cook_9336449

Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

17.03.18
Pertama kali masak sawi putih, alhamdulillah enak.. makan ini berasa makan capcay lhoo... nyumy.. hehe

Lebih banyak

Tumis Sawi Putih Wortel (simpel ala anak kos)

Rachma Linda @cook_9336449

Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

17.03.18
Pertama kali masak sawi putih, alhamdulillah enak.. makan ini berasa makan capcay lhoo... nyumy.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3-4 porsi

1 bonggolsawi putih (harga 1500) potong sesuai selera
2 buahwortel (iris tipis serong)
1 buahbawang bombay ukuran kecil (iris, boleh diskip klo g ada)
Nb: jk tdk pakai bombay, bawang2nya ditambah yaa...^^
2 siungbawang putih (iris tipis)
2 siungbawang merah (iris tipis)
2 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
»»Tambahan: (boleh dihilangkan)
1 buahcabai merah ukuran kecil (iris serong)
3 buahcabai rawit (iris, boleh skip atau malah tambah)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Tumis bumbu iris (dan tambahan jika pakai) hingga harum, masukkan wortel, masak hingga sedikit lunak, masukan sawi putih yg bagian bawah/batang/daun yg keras, aduk aduk sebentar.
2

Tambahkan air secukupnya, saus tiram, garam, gula, lada bubuk, koreksi rasa.
3

Setelah rasa pas, dan lunak, masukkan sawi putih yg bagian atas/yg nggak terlalu kaku atau keras, masak hingga matang, sajikan^^