Lobster asam manis

Name: Lobster asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 baby lobster,rebus sebentar,sisihkan; 1 siung bawang bombay; 1 buah tomat,potong besar; 3-4 siung bawang putih,cincang halus; 2 siung bawang merah,iris tipis; 3 cm jahe,geprek; 3 cm kunyit,geprek; 3 cm laos,geprek; 5-6 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 bungkus saori asam manis; 1 bungkus masako(boleh skip ganti garam+gula); 3 batang bawang daun,potong besar; Air secukup ny(kurleb 500ml)

Ismaya Sari @cook_9529585

Tasikmalaya

Lobster asam manis

Ismaya Sari @cook_9529585

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6baby lobster,rebus sebentar,sisihkan
1 siungbawang bombay
1 buahtomat,potong besar
3-4 siungbawang putih,cincang halus
2 siungbawang merah,iris tipis
3 cmjahe,geprek
3 cmkunyit,geprek
3 cmlaos,geprek
5-6 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 bungkussaori asam manis
1 bungkusmasako(boleh skip ganti garam+gula)
3 batangbawang daun,potong besar
Air secukup ny(kurleb 500ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah,putih,bombay,jahe,kunyit,laos,dau jeruk,daun salam sampai harum
2

Masukkan baby lobster tambah air
3

Tambahkan saori asam manis dan air,aduk rata..tambahkan masako..cek rasa
4

Ungkep sampai air berkurang kemudian masukkan bawang daun dan tomat,aduk rata
5

Sajikan dg taburan bawang goreng