Bolu Jerman

Name: Bolu Jerman
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir kuning telur; 2 butir putih telur; 100 gr gula pasir; 75 gr tepung terigu; 30 gr maizena; 25 gr susu bubuk; 1/4 sdt emulsifier; 1/2 sdt vanilla (saya pakai essence strawberry); 1/4 sdt baking powder; 80 gr butter, lelehkan (saya pakai 80 gr minyak sayur, ditimbang); 1/2 sdt lemon zest (optional)

Resep Bunda @resep_bunda17

Banda Aceh

Source : Tintin Rayner

Lebih banyak

Bolu Jerman

Resep Bunda @resep_bunda17

Banda Aceh

Source : Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirkuning telur
2 butirputih telur
100 grgula pasir
75 grtepung terigu
30 grmaizena
25 grsusu bubuk
1/4 sdtemulsifier
1/2 sdtvanilla (saya pakai essence strawberry)
1/4 sdtbaking powder
80 grbutter, lelehkan (saya pakai 80 gr minyak sayur, ditimbang)
1/2 sdtlemon zest (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok semua bahan kecuali butter leleh sampai benar-benar kental berjejak. 5 menit dengan kecepatan sedang, 5 menit dengan kecepatan tinggi.
2

Ambil sedikit adonan, masukkan ke butter cair aduk rata. Masukkan ke adonan cake aduk balik hingga homogen.
3

Masukkan ke loyang yang telah dialas dan dioles margarin.
4

Panggang selama 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.