Red Velvet Putih Telur Ketofy -keto
Masih edisi kebanyakan putih telur, akhirnya nyobain bikin red velvet putih telur yang pernah saya coba versi karbonya.
Jadi ini resepnya mommy evyjuly yang saya konversi takarannya ke keto.
Ini enak dan lembut, tadi potongnya berantakan karena pisau ga tajam, maafkan, fotonya jadi kurang cantik😅
Red Velvet Putih Telur Ketofy -keto
Masih edisi kebanyakan putih telur, akhirnya nyobain bikin red velvet putih telur yang pernah saya coba versi karbonya.
Jadi ini resepnya mommy evyjuly yang saya konversi takarannya ke keto.
Ini enak dan lembut, tadi potongnya berantakan karena pisau ga tajam, maafkan, fotonya jadi kurang cantik😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer putih telur, suclarose dan air jeruk nipis / lemon dengan kecepatan tinggi, mix terus hingga soft peak
- 2
Kecilkan speed mixer, masukkan tepung kethobetic cake flour, mix hingga benar2 rata
- 3
Matikan mixer, tuang butter cair, aduk balik hingga benar2 tercampur sempurna
- 4
Terakhir, beri pasta red velvet / pewarna merah, aduk hingga rata, saya menggunakan pasta red velvet merk golden brown, warnanya lebih intens dan rasanya lebih “ada”
- 5
Tuang dalam loyang, saya menggunakan loyang ukuran 10x20, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170° selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 yaa
- 6
Kalo sudah matang, angin2 kan, biarkan menghangat, baru keluarkan kue dari loyang
- 7
Cara membuat Cream cheese frosting : mixer dengan speed tinggi seluruh bahan cream cheese frosting hingga mengembang dan smooth, siap diaplikasikan lebih lanjut
- 8
Penyelesaian : Belah kue melintang, beri olesan cream cheese frosting pada salah satu cake hingga rata dan rapih, lalu tumpuk dengan belahan cake satunya lagi, pastikan cake sudah dalam keadaan dingin / bersuhu ruang yaa, kalo masih ada sisa frosting, boleh diaplikasikan diatas cake, lalu taburi dengan remahan cake nya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)