Roti Keset Susu

Name: Roti Keset Susu
Yield: 8pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Cakra; 50 gr Tepung Kunci; 1 butir Kuning telur; 1 butir Telur utuh; 1 sdt Ragi; 60 gr Gula pasir; 125 ml UHT; 50 gr Butter; 80 gr Susu bubuk; 1/2 sdt Garam; Adonan isi nya (susu) :; 13 gr Terigu; 25 gr Susu bubuk; 35 hr Gula halus; 38 gr Butter, lelehkan

Margaretha Julia @rethaliakitchen

Jakarta

Source: xanders & buhadi (asli lembut halus enaaak bgtt u/sarapan & ngopi) saya buat 1/2 resep karena suami lg ga di rumah, makan nya cm ber2 Mama.. takut mubazir klo buat nya kebanyakan hehehe

Lebih banyak

Roti Keset Susu

Margaretha Julia @rethaliakitchen

Jakarta

Source: xanders & buhadi (asli lembut halus enaaak bgtt u/sarapan & ngopi) saya buat 1/2 resep karena suami lg ga di rumah, makan nya cm ber2 Mama.. takut mubazir klo buat nya kebanyakan hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8pcs

200 grTepung Cakra
50 grTepung Kunci
1 butirKuning telur
1 butirTelur utuh
1 sdtRagi
60 grGula pasir
125 mlUHT
50 grButter
80 grSusu bubuk
1/2 sdtGaram
Adonan isi nya (susu) :
13 grTerigu
25 grSusu bubuk
35hr Gula halus
38 grButter, lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan, kecuali Butter. Tuang susu sedikit2, jangan sampai habis, sesuaikan sampai adonan kalis. Masukkan Butter dan mixer lg sampai adonan kalis, bisa dibentuk (5-7min)
2

Diamkan adonan 30-45min sampai mengembang
3

Kempeskan adonan, bagi rata, isi dengan adonan isi (susu bubuk dll) bulat2, diamkan lg 15min, olesi dgn Kuning telur & SKM & Keju parut
4

Oven 180 derajat (45 min)