Sambel klotok (gerih)

Name: Sambel klotok (gerih)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikan klotok (gerih); 1 cabai merah besar (selera); 5 cabai rawit (selera); 8 bawang merah; 2 buah tomat; 1 iris terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula

julies ariska @cook_5192695

Bagi yang kurang tau apa itu klotok.ikan klotok itu sama yg disebut dengan ikan gerih juga, yaitu ikan pindang yang diasinkan buibu.....

Lebih banyak

Sambel klotok (gerih)

julies ariska @cook_5192695

Bagi yang kurang tau apa itu klotok.ikan klotok itu sama yg disebut dengan ikan gerih juga, yaitu ikan pindang yang diasinkan buibu.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5ikan klotok (gerih)
1cabai merah besar (selera)
5cabai rawit (selera)
8bawang merah
2 buahtomat
1 iristerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan klotok. Hilangkan durinya. Sisihkan.
2

Goreng bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat dan terasi.
3

Uleg bahan yg telah digoreng. Tambahkan gula dan garam. Karena klotok sudah asin bisa dikasih garam sedikit atau bisa di skip.
4

Goreng kembali sambal yang telah diuleg dan campur dengan ikan klotok. Tumis sebentar koreksi rasa. Sajikan.