Panaskan air di panci, lalu rebus telur hingga matang

Kupas telur lalu goreng, sisihkan

Rebus cabe kriting dan cabe rawit merah

Haluskan cabe yg sudah direbus, bawang merah, bawang putih

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus masak hingga harum. Lalu masukkan lada, garam, gula pasir, masako, beri air secukupnya aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan telur aduk rata, beri air lagi jika bumbu masih kental. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, setelah rasa pas matikan kompor, angkat dan sajikan