Kepala lkan kakap kuning

Name: Kepala lkan kakap kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepala ikan kakap; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; Lengkoas; Sereh; 4 lembar daun jeruk; 4 buah belimbing sayur; 1 buah jeruk lemon; secukupnya Cabe rawit; Daun bawang segukupnya; Tomat minyak secukupnya untuk menumis

Ihat Solihat @cook_11993384

Kepala lkan kakap kuning

Ihat Solihat @cook_11993384

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepala ikan kakap
2 cmkunyit
2 cmjahe
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
Lengkoas
Sereh
4 lembardaun jeruk
4 buahbelimbing sayur
1 buahjeruk lemon
secukupnyaCabe rawit
Daun bawang segukupnya
Tomat minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kepala ikan tambahkan jeruk lemen supaya ga bau amis
2

Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,jahe kunyit kemiri lengkoas sereh d geprek aja
3

Tumis bumbu halus sampe harum masukan lengkoas sereh dan daun jeruk
4

Tambahkan air tunggu mendidih lalu masukkan kepala ikan cabe rawit belimbing sayur daun bawang tomat tunggu air agak surut angkat lalu hidangkan...selamat mencoba...