Martabak telur sosis

Name: Martabak telur sosis
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 35 buah kulit lumpia secukupnya (sy pake instant); 5 butir telur ayam secukupnya; 10 batang daun bawang sesuai selera (sy pake yg besar); 10 Buah sosis ayam sesuai selera; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; 1 sachet kaldu bubuk (sy masako); 1/2 sachet lada bubuk; 2 sdm saus tiram; Secukupnya garam; secukupnya gula; putih telur untuk perekat; minyak goreng

Adde Fitria @addefitria96

Salatiga

ceritanya memanfaatkan bahan seadanya di kulkas, karna ada daun bawang banyak banget sama sisa sosis bikin tteokbokki, cus lah kepikiran bikin martabak, enaaakkk bangettttt + gampang buatnya 👌

Lebih banyak

Martabak telur sosis

Adde Fitria @addefitria96

Salatiga

ceritanya memanfaatkan bahan seadanya di kulkas, karna ada daun bawang banyak banget sama sisa sosis bikin tteokbokki, cus lah kepikiran bikin martabak, enaaakkk bangettttt + gampang buatnya 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 porsi

35 buahkulit lumpia secukupnya (sy pake instant)
5 butirtelur ayam secukupnya
10 batangdaun bawang sesuai selera (sy pake yg besar)
10 Buahsosis ayam sesuai selera
1 buahbawang bombay
5 siungbawang putih
1 sachetkaldu bubuk (sy masako)
1/2 sachetlada bubuk
2 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
secukupnyagula
putih telur untuk perekat
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil" sosis dan daun bawang, taruh dalam mangkuk campur dengan telur, aduk rata
2

Potong kecil" lagi bawang bombay & bawang putih, tumis hingga harum
3

Masukkan adonan telur tadi sambil diorak arik
4

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula, saus tiram, tes rasa
5

Buka lembaran kulit lumpia, isi dengan 1-2 sendok orak-arik telur, lipat dan rekatkan dengan putih telur
6

Lakukan sampai habis
7

Goreng dalam minyak panas, bolak balik sekali saja biar ngga terlalu banyak minyak
8

Tiriskan dan sajikan