Cumi Bakar Teflon

Name: Cumi Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi, buang tintanya; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm madu; Bumbu yang dihaluskan :; 6 buah cabai merah keriting; 6 buang bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 cm kunyi; 2 buah kemiri; secukupnya Garam dan gula

Dapur Naya @dapurnaira

Cumi Bakar Teflon

Dapur Naya @dapurnaira

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi, buang tintanya
1 buahjeruk nipis
1 sdmmadu
Bumbu yang dihaluskan :
6 buahcabai merah keriting
6buang bawang merah
3 buahbawang putih
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2 cmkunyi
2 buahkemiri
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu, tambahkan madu, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahan gula dan garam secukupnya.
3

Masukkan cumi ke dalam bumbu. Aduk sampai rata, sampai bumbu meresap.
4

Aduk-aduk sampai kering. Bolak-balik agar cumi tidak gosong. Gunakan api kecil. Sajikan.