Wok de verduras con quinoa

Name: Wok de verduras con quinoa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr quinoa; Pimiento italiano; Pimiento rojo; 1 zanahoria; Cebolla morada; 100 gr champiñones; Calabacín; Sal; Pimienta; Chayanne molida; Aceite virgen extra; Salsa de soja

Franxhu-kitchen @cook_12067768

Fuengirola

Con poca cosa t preparas un plataco

Wok de verduras con quinoa

Franxhu-kitchen @cook_12067768

Fuengirola

Con poca cosa t preparas un plataco

Guardada

Ingredientes

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervimos agua y ponemos la quinoa unos 20mint a fuego medio hasta que se vean como transparente, escurrimos y la reservamos
2

Cogemos la zanahoria, medio pimiento rojo mediano, uno italiano mediano, media Cebolla morada un calabacín mediano y los champiñones y lo vamos cortando todo al gusto
3

Caletamos bien el wok y ponemos toda las verduras salpimentamos y ponemos cayena al gusto y vamos salteando hasta que las verduras estén medio hechas y agregamos la quinoa y un chorrito de salsa de soja movemos un poco y servimos (a mi personalmente no m gustan las verduras muy hechas)
4

Fácil, rápido y muy rico,(disfruten comiendo y de la receta cocinillas)😋