Comro /Misro Frozen kriuk

Name: Comro /Misro Frozen kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 500 gram singkong parut; 100 gram kelapa parut; 2 sdm margarin; bahan isian :; 2 papan kecil oncom; 5 siung bawang merah; 3 siung bawah putih; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah keriting; 1 genggam kemangi; 1 batang sereh; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya gula; secukupnya minyak goreng

Yoy_ Rachmatunnisa @cook_2761526

Banten

biasanya bikin comro,langsung digoreng, kalau ga habis,trus diangetin,goreng lg ga enaak, dan jd keras gitu, so..kali ini saya bikin comro frozen, bisa langsung digoreng atau disimpan dulu di kulkas,yg penting pake wadah kedap udara, awet sampe 3 hari (mungkin bisa lebih)tp lewat 3 hari saya blm nyoba😁, ini praktis juga lho buat dibikin oleh-oleh, so..semoga menjadi inspirasi buat yg mau nambah bakulan dagangannya yaa..oya comro ini awet kriuknya , ga cepet lembet, gurih tanpa tambahan MSG, kuncinya di tambahan parutan kelapa dan sedikit margarin.so..insya Allah sehat yaa

Lebih banyak

Comro /Misro Frozen kriuk

Yoy_ Rachmatunnisa @cook_2761526

Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit :
500 gramsingkong parut
100 gramkelapa parut
2 sdmmargarin
bahan isian :
2 papan keciloncom
5 siungbawang merah
3 siungbawah putih
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah keriting
1 genggamkemangi
1 batangsereh
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyagula
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan rata bahan 1, sisihkan
2

Iris atau haluskan bawang merah,bawang putih, sereh, cabe (tergantung selera)
3

Panaskan sedikit minyak goreng,masukan bumbu yg sdh diiris atau dihaluskan, masukan oncom,kemangi
4

Beri garam,gula,lada, tes rasa, angkat,sisihkan
5

Pipihkan bahan kulit, masukan bahan isian (oncom),lalu tutup lagi dgn rapih(yg digambar yg isian gula)
6

Panaskan minyak goreng,api sedang saja
7

Masukan comro, SEBENTAR saja,cukup hingga bulatan comro terlihat kokoh (masih putih),angkat,tiriskan, jika sdh dingin,masukan ke wadah kedap udara,siap disimpan di lemari es(kulkas)
8

Ketika memasukan comro ke minyak panas,JANGAN sampai coklat, krn kalau nanti digoreng lagi, terkesan menghangatkan, comronya nanti keras,warnanya juga tidak akan bagus
9

Ini setelah digoreng
10

Tekstur garing,awet kriuknya,ga cepet lembek
11

Isian boleh diganti dgn yg lain seperti mie, tempe,gula,dll
12

Kalau diisi gula,namanya MISRO😁