Pepes ikan kembung ala mama dikampung😘

Name: Pepes ikan kembung ala mama dikampung😘
Yield: 4 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; Bumbu ungkep 👇; 1 jari kunyit; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdm garam; Bumbu sambal 👇; 15 bh cabe rawit; 9 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 bh tomat uk.sedang; Secukupnya gram, penyedap gula; 👇; Secukupnya daun pisang

In Ndrii☺️ @cook_11678403

Banyuwangi jawa timur denpasar

Beberapa hari ini kangen bngt sma ibuk dikampung klo nlpon mlh ga kuat ngmg gra2 kngenya kelewatan😭 yg pling sya suka msakan mama bikin pepes ikan kembung ini yg bhanya simpel tp rasa istimewa

Lebih banyak

Pepes ikan kembung ala mama dikampung😘

In Ndrii☺️ @cook_11678403

Banyuwangi jawa timur denpasar

Beberapa hari ini kangen bngt sma ibuk dikampung klo nlpon mlh ga kuat ngmg gra2 kngenya kelewatan😭 yg pling sya suka msakan mama bikin pepes ikan kembung ini yg bhanya simpel tp rasa istimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 bungkus

1/2 kgikan kembung
Bumbu ungkep 👇
1 jarikunyit
1 sdmketumbar
1/2 sdmgaram
Bumbu sambal 👇
15 bhcabe rawit
9 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 bhtomat uk.sedang
Secukupnyagram, penyedap gula
👇
Secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikanya buang kepalanya, haluskan bumbu ungkep, lalu ungke ikang bersma bumbu, 10 menit saja
2

Sambil nunggu ikan diungkep siapkan bumbu sambal, goreng smua bumbu, satu persatu,
3

Lalu ulek bumbu beri garam penyedap dan gula,
4

Setelah ikan matang, siapkan daun 1 lembar ditangan, lumuri tengahnya dg sambal lalu letakan ikan 3 buah lumuri lg dg sambal lalu dibungkus dg cara melipatnya kblkg
5

Lakukan smpai selesai, setelah itu siapkan pngukusan, susun rapi ya, tunggu hingga daunya layu,
6

Setelah matang bisa juga dipanggang ya bund, sma enaknya👌