Bolu kukus pisang mekar, tanpa mixer, tanpa telur

Name: Bolu kukus pisang mekar, tanpa mixer, tanpa telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍌 Bahan kering :; 180 gram terigu; 100 gram gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt garam (boleh pake 1/4 sdt aja); 30 gram susu bubuk; 🍌 Bahan basah :; 2 buah pisang yang sudah matang (saya pakai 4 buah pisang uli); 50 ml minyak sayur; 30 ml air

falen ann @falen_ann05

Jawa Barat

Ada sisa 4 buah pisang uli, kemarin sebagian udah dibuat bolen, sekarang bingung mau dibuat apa, udah mateng dan manisnya legit banget, jadi dibuat bolu kukus mekar aja yg eggless, karena dr kemarin belum beli telur 😂 jadi gak ada stock telur
Ini resep udah aku modif dari resep asli
Source : Yantie

Lebih banyak

Bolu kukus pisang mekar, tanpa mixer, tanpa telur

falen ann @falen_ann05

Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍌 Bahan kering :
180 gramterigu
100 gramgula pasir
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtgaram (boleh pake 1/4 sdt aja)
30 gramsusu bubuk
🍌 Bahan basah :
2 buahpisang yang sudah matang (saya pakai 4 buah pisang uli)
50 mlminyak sayur
30 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering, aduk rata
2

Hancurkan pisang dengan garpu (saya pakai hand blender)
3

Campur pisang dan minyak jadi satu, tuang ke adonan kering, tuang juga air putih, aduk rata
4

Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yang sudah di alas kertas cup bolu kukus
5

Kukus dengan api besar selama 10-15 menit (jangan lupa kukusan dipanaskan terlebih dahulu, kalo pake dandang biasa tutup dandang harus di bungkus serbet yah)
6

Bolu kukusnya lembut walau sudah dingin