Roti Empuk (Resep dasar roti)
Source : Ibu Fatmah Bahalwan NCC
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata.
Masukkan susu, air dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
- 2
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Istirahatkan adonan 15 menit. Adonan siap dibentuk.
- 3
Potong dan timbang adonan @ 50 gr, bulatkan sempurna. Istirahatkan 15 menit lagi, lalu dibentuk dan diberi isi. Diamkan 30 menit atau hingga mengembang. Campur semua bahan olesan, aduk rata. Oles permukaannya dengan bahan olesan.
- 4
Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang. Angkat. Panas-panas langsung olesi permukaannya dengan mentega.
- 5
Hasilnya rotinya bener2 empuuk enaakk deh. 😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4679952




Komentar