Perkedel Kentang 🥔

Name: Perkedel Kentang 🥔
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🥔 Bahan Utama:; 500 g Kentang; 🥔 Bumbu Halus:; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Kaldu sapi bubuk non-MSG; Secukupnya Garam; 🥔 Bahan Lainnya:; 2 helai Daun bawang (iris); 1 butir Telur (kocok lepas); Secukupnya Minyak goreng

Sri Rejeki @cook_9912024

Fukuoka, Japan

Banyak kentang di rumah. Udah lama ga bikin perkedel. Akhirnya eksekusi, sekalian nyetok buat dibawa bentou paksu tersayang. Rasanya yummy 😋😋

Lebih banyak

Perkedel Kentang 🥔

Sri Rejeki @cook_9912024

Fukuoka, Japan

Banyak kentang di rumah. Udah lama ga bikin perkedel. Akhirnya eksekusi, sekalian nyetok buat dibawa bentou paksu tersayang. Rasanya yummy 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🥔 Bahan Utama:
500 gKentang
🥔 Bumbu Halus:
5 siungBawang putih
1 sdtMerica bubuk
1 sdtKaldu sapi bubuk non-MSG
SecukupnyaGaram
🥔 Bahan Lainnya:
2 helaiDaun bawang (iris)
1 butirTelur (kocok lepas)
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan cuci bersih. Kemudian potong-potong agak besar lalu goreng hingga empuk dan haluskan dengan ulekan.
2

Siapkan bumbu halus. Campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan, termasuk daun bawang.
3

Ambil dan bentuk adonan menjadi bulat pipih. Kemudian masukan ke dalam telur.
4

Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Jangan balik perkedel saat sisinya belum berwarna kuning keemasan agar tidak hancur.
5

Angkat dan tiriskan. Sajikan ditemani lauk lainnya.