Nastar Lumer di Mulut

Name: Nastar Lumer di Mulut
Yield: 1.5 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 1/2 sdm mentega putih; 3 1/2 sdm margarin; 13 sdm tepung terigu (me: pake segitiga biru); 3 bks susu bubuk (28gr dancow); 1/2 blok keju parut; Secukupnya selai nanas (disini sy pakai selai siap pakai); 1 butir telur; 1 sdt garam; 4 sdm susu cair (optional); Hiasan:; Olesan 2 butir kuning telur; Taburan keju / bisa pakai cengkeh

Wida @cook_6095722

Pacitan-Jatim

Kunci dari membuat nastar biar kalo dimakan bisa langsung hancur di mulut:
Yaitu menggunakan mentega. Semakin banyak perbandingan mentega putih yg dipakai drpada margarin, lebih gampang hancur dan lumer. Kalo 100% pakai margarin, teksturnya keras. Kalo 100% mentega, teksturnya mudah lumer. Jd aku pake perbandingan 1:1 diantara keduanya. Hehe... Sesuai selera aja.
TIPS:
Disimpan di kulkas sehari lebih enak!

Lebih banyak

Nastar Lumer di Mulut

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 loyang

3 1/2 sdmmentega putih
3 1/2 sdmmargarin
13 sdmtepung terigu (me: pake segitiga biru)
3 bkssusu bubuk (28gr dancow)
1/2 blokkeju parut
Secukupnyaselai nanas (disini sy pakai selai siap pakai)
1 butirtelur
1 sdtgaram
4 sdmsusu cair (optional)
Hiasan:
Olesan 2 butir kuning telur
Taburan keju / bisa pakai cengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, tepung terigu, garam, susu bubuk, dan keju parut hingga rata. Kemudian masukkan telur, mentega, margarin, dan susu cair aduk bersamaan hingga rata.
2

Siapkan loyang. Bentuk adonan, isi dengan selai nanas. (bulat bulat atau sesuai selera). Olesi bag atas dengan kuning telur dan beri hiasan (me: keju parut).
3

Oven hingga matang kurleb 20-30 menit.