California Roll
Beberapa hari yg lalu nyoba meram alpukat pake cara unik dari instagram.. Selama ini bingung kalo meram alpukat selalu gagas dan kematengan, kalo nggak malah blm mateng udah kebuka. Nah yg ini alhamdulillah caranya berhasil. Langsung deh punya ide bikin california roll. Normalnya california roll pake mentimun ya, tapi karena lagi ngga ada jadi aku ganti telur 😁
California Roll
Beberapa hari yg lalu nyoba meram alpukat pake cara unik dari instagram.. Selama ini bingung kalo meram alpukat selalu gagas dan kematengan, kalo nggak malah blm mateng udah kebuka. Nah yg ini alhamdulillah caranya berhasil. Langsung deh punya ide bikin california roll. Normalnya california roll pake mentimun ya, tapi karena lagi ngga ada jadi aku ganti telur 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan nasi dari magicjar, tambahkan garam dan minyak wijen lalu campurkan hingga merata. Diamkan agar suhunya tidak panas
- 2
Siapkan bahan isi. Potong memanjang alpukat dan mentimun (saya telur dadar).
- 3
Didihkan air di panci lalu matikan api. Masukkan crabstick ke air, diamkan 1 menit lalu tiriskan.
- 4
Siap utk menggulung
- 5
Ratakan nasi di atas tikar penggulung. Sisakan tempat kosong dari 1/4 bagian nori
- 6
Balik nasi dan nori tadi lalu tata isinya di bagian yg tidak ada nasinya tadi. Gulung rapat2 dan perlahan2 hingga habis lalu potong2. California roll siap disajikan
- 7
Tips: (1) biasanya sushi pake nasi putih ya, tapi karena pas di rumah adanya yg beras campur jadi pakenya ini. Kalo mau beras yg lengket kaya beras jepang bisa dicampur beras dan ketan dgn perbandingan 3:1 (2) karena ini lapisan nasinya diluar, jadi tikar penggulung jangan lupa dilapisi plastik agar nggak lengket dengan nasi. Tikarku aku lapisin pake plastic wrap (3) pas motong pisaunya diolesin minyak wijen dulu yah biar nggak seret jadi potongannya nanti bisa alus
- 8
Ini nori yg aku pake
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar