Brokoli Cah Sosis Asam Manis
Bosaaan dengan menu masakan yg itu2 ajaa.. Daan pengen coba2 menu lain dari brokoli...
Sewaktu main ke rmh tante, suguhannya tumis sosis sayuran... Baru sekali itu saya makan masakan seperti ituu, dan ternyataa... ENAAAK LOH!!!
Jadi ter-inspirasi bikin sendiri, tapi sayuran yg ada cuma brokoli... hehehee
Hasil nya juga lumayaan enaak, dan langsung diserbu suami, sampe2 hampir kelupaan difoto... 🤦🏻♀️
Brokoli Cah Sosis Asam Manis
Bosaaan dengan menu masakan yg itu2 ajaa.. Daan pengen coba2 menu lain dari brokoli...
Sewaktu main ke rmh tante, suguhannya tumis sosis sayuran... Baru sekali itu saya makan masakan seperti ituu, dan ternyataa... ENAAAK LOH!!!
Jadi ter-inspirasi bikin sendiri, tapi sayuran yg ada cuma brokoli... hehehee
Hasil nya juga lumayaan enaak, dan langsung diserbu suami, sampe2 hampir kelupaan difoto... 🤦🏻♀️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam brokoli dengan air garam untuk menghilangkan ulat nya, kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan.
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan haruuum
- 3
Masukkan sosis, tumis hingga sosis agak kering dan matang.
- 4
Tambahkan saus spagheti, saus sambal, garam, gula, merica, dan totole. Aduk2.
- 5
Masukkan brokoli dan air matang. Aduk2 hingga bumbu2 tercampur rata. Masak hingga tingkat kematangan brokoli yg diinginkan. Kalau saya lebih suka brokoli 1/2 matang sehingga masih kres2 bunyi nya saat dimakan... 😬
- 6
Koreksi rasa jika diperlukan. Sajikan hangat2.
- 7
Oiyaa, agar warna brokoli tetap segar dan tidak berubah menjadi hijau tua, saat menunggu empuk, wajan sebaiknya tidak ditutup rapat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar