Roti sobek tanpa telur
Assalamualaikum, senangnya bisa nulis lg 😊 kemarin menu sarapan sm roti sobek, berhubung telur habis tp keukeuh pengen roti jd bikin resep yg tanpa telur. Hasilnya ttep lembut.
Resep aq modif sedikit dr resep punya mba vikanomias plus takaran terigunya aq pke hanya 300gr. Dan ini aq ulen pake tangan,jd klo yg gak punya mixer roti jgn sedih gak bisa bikin roti. nuhun ya mba sudah berbagi 😊
Roti sobek tanpa telur
Assalamualaikum, senangnya bisa nulis lg 😊 kemarin menu sarapan sm roti sobek, berhubung telur habis tp keukeuh pengen roti jd bikin resep yg tanpa telur. Hasilnya ttep lembut.
Resep aq modif sedikit dr resep punya mba vikanomias plus takaran terigunya aq pke hanya 300gr. Dan ini aq ulen pake tangan,jd klo yg gak punya mixer roti jgn sedih gak bisa bikin roti. nuhun ya mba sudah berbagi 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan tepung, gula dan ragi lalu aduk rata. Tambahkan susu cair perlahan(jika adonan terasa cukup lembek stop penggunaan susu cair/air),aduk kembali. Lalu tambahkan butter, aduk rata kembali.
- 2
Semua adonan di aduk dengan garpu hingga tercampur. Setelah tercampur uleni adonan hingga kalis dengan gerakan seperti mencuci baju. (Bisa jg menggunakan mixer dgn kaki spiral)
- 3
Adonan cenderung lengket (stop penambahan tepung jika lengket, cukup hanya telapak tangan yg d beri tepung). Uleni terus hingga adonan benar" kalis.
- 4
Tutup adonan dengan kain kering, biarkan mengembang 2× lipat.
- 5
Adonan yg sudah mengembang d ulenin kembali untuk mengeluarkan gas (tdak perlu lama). Bentuk adonan sesuai selera, diamkan kembali 2× lipat.
- 6
Panaskan oven suhu 180°. Panggang roti selama 20-25 menit suhu 180° atau hingga matang. (Kenali oven masing" ya)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar