Klappertart #dapursetia
Klappertart #dapursetia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air kelapa dan susu cair, setelah tercampur bagi menjadi 2 bagian
- 2
Bagian 1 air kelapa & susu cair campurkan dengan 2 butir kuning telur, 2 sdm tepung maizena, 3 sdm tepung terigu aduk hingga rata, setelah rata masukkan mentega cair, aduk perlahan (adonan 1)
- 3
Panaskan bagian kedua air kelapa & susu cair dengan api kecil, tambahkan 5 sdm gula pasir dan 1 sdm SKM, aduk hingga rata (adonan 2)
- 4
Masukkan adonan 1 ke dalam adonan 2, panaskan dengan api sedang, masukkan daging buah kelapa muda yg sudah dipotong2, kismis (sesuai selera) dan 2 sdm vanilli cair. Aduk hingga mengental, setelah mengental masukkan ke dalam wadah alumunium foil
- 5
Buat topping meringue : masukkan 2 butir putih telur ke dalam wadah, tambahkan 2 sdm gula pasir dan 1 sdm vanilli cair, kocok dengan speed tinggi, kocok hingga kaku.
- 6
Oles topping meringue diatas adonan yg telah dimasukkan ke dalam wadah alumunium foil, taburi dengan kayu manis bubuk, almond dan kismis
- 7
Panggang selama 15 menit dengan api atas bawah. Setelah meringue berubah kecoklatan, klappertart siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar