Sop Simple resep Bunda Didi (rahasianya pakai pala dan jahe)

Name: Sop Simple resep Bunda Didi (rahasianya pakai pala dan jahe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh wortel uk sedang potong agak tebel sedikit; 2 bh kentang potong kotak2; 1/2 bh kubis uk sedang; Beberapa ayam kampung yang sdh direbus sebelumnya sampai matang; 2 bh bawang prei potong2 kecil; Secukupnya kaldu ayam kampung; Secukupnya pala bubuk; 3 btg sledri kecil2 saya biarkan gak dipotong sbb anak gak suka; 1 ruas jahe geprek; Secukupnya garam; 1 sdm gula (peres saja, kalau suka manis boleh dilebihi); Secukupnya minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Kingkin Hapsari @kingkinhapsari

Kalimantan Tengah

Saya dan suami pengen rasa sop yang seger, dapatlah resep ini. Tanpa kaldu blok yang biasanya saya pakai.
Alami banget rasanya dan seger😊

Lebih banyak

Sop Simple resep Bunda Didi (rahasianya pakai pala dan jahe)

Kingkin Hapsari @kingkinhapsari

Kalimantan Tengah

Saya dan suami pengen rasa sop yang seger, dapatlah resep ini. Tanpa kaldu blok yang biasanya saya pakai.
Alami banget rasanya dan seger😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhwortel uk sedang potong agak tebel sedikit
2 bhkentang potong kotak2
1/2 bhkubis uk sedang
Beberapa ayam kampung yang sdh direbus sebelumnya sampai matang
2 bhbawang prei potong2 kecil
Secukupnyakaldu ayam kampung
Secukupnyapala bubuk
3 btgsledri kecil2 saya biarkan gak dipotong sbb anak gak suka
1 ruasjahe geprek
Secukupnyagaram
1 sdmgula (peres saja, kalau suka manis boleh dilebihi)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gongso bawang merah, bawang putih yang sdh dihaluskan dg minyak goreng. Sampai harum
2

Masukkan kaldu ayam dan ayam kampung yg sdh direbus sebelumnya. Masukkan wortel dan kentang, tambah air secukupnya. Biarkan mendidih sebentar.
3

Kemudian masukkan jahe, pala, gula, garam, rasai. Masukkan kubis (dimasukkan terakhir karena paling cepet empuknya).
4

Tes keempukan wortel. Kalau sdh pas masukkan bawang prei dan sledri.
5

Angkat, hidangkan.
6

Isi boleh disesuaikan dengan selera ya, bisa campur dengan pentol, dll.