Lomo de cerdo en salsa de naranja

Name: Lomo de cerdo en salsa de naranja
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 Filetes lomo; 5 Dientes ajo; 1 Vaso zumo de naranja; 1-2 Hojas laurel; 1 Cucharada harina; Aceite de oliva; Vino blanco (cantidad al gusto); Sal y pimienta negra molida; Agua

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Una forma de hacer filetes de lomo muy tiernos, rápidos y sabrosos. Están muy buenos!!!

Lomo de cerdo en salsa de naranja

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Una forma de hacer filetes de lomo muy tiernos, rápidos y sabrosos. Están muy buenos!!!

Guardada

Ingredientes

3 raciones

10 Fileteslomo
5 Dientesajo
1 Vasozumo de naranja
1-2 Hojaslaurel
1 Cucharadaharina
Aceite de oliva
Vino blanco (cantidad al gusto)
Sal y pimienta negra molida
Agua

Guardada

Pasos de la receta

1

Salpimentamos los filetes y los pasamos por harina
2

Freímos los filetes por los dos lados y reservamos
3

Doramos los ajos picados con dos cucharadas de aceite y las hojas de laurel
4

Incorporamos el zumo de naranja el vino y dejamos cocer unos minutos
5

Añadimos los filetes fritos y cocer unos minutos. Espolvoreamos una cucharada de harina, removemos y echamos una poquita de agua para hacer la salsa
6

Y listos para servir