Sausage/daging cincang ditumis dengan bawang bombay sampai harum, kalau pakai daging cincang, boleh tambahin garam/merica atau penyedap masakan, sisihkan. Note: sausage sudah berbumbu, jadi tidak perlu dibumbuin lagi

Siapkan broccoli dan tomat cincang

Kocok telur dengan whisker sampai rata, tambahkan susu, garam merica dan sambal, aduk sampai merata, tambahkan parsley cincang

Siapakan loyang muffin, semprot/oleskan minyak secara merata, susun broccoli, tomat, daging cincang dan keju

Tuang kocokan telur sampai hampir penuh, kira2 7/8 penuh

Panggang dalam oven 170'C yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, selama 20 sampai 25 menit, kalau sudah matang, keluarkan dari oven, biarkan 10 menit, kemudian hati2 keluarkan muffin dari loyang, letakkan di atas rak besi, biarkan dingin 10 menit lagi

Siap dihidangkan, enak banget dengan tetesan sambal Tabasco

Atau untuk dibawa ke acara potluck