Oseng / Tumis Pete Cumi Asin

Name: Oseng / Tumis Pete Cumi Asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cumi asin; 3 Buah petai; 7 Siung bawang merah iris; 5 Siung bawang putih iris; 2 Buah cabe keriting iris serong; 5 Buah cabe rawit merah iris (bisa di tambah kalau suka pedas); 5 buah cabe rawit ijo iris; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula Merah; 1 sdt Kecap Manis; 200 ml air / secukupnya

Risa Januarti @rijanskitchen

Cirebon, Kuningan

Menu favorit sepanjang masa, simple mudah tapi nikmatnyaa mengalahkan menu2 di restaurant. Kalau masak menu ini sampe khilaf dan bisa nambah nasi berkali2, g cocok buat yg lagi diet nanti kebablasan sangking enaknya *ooppsss

Lebih banyak

Oseng / Tumis Pete Cumi Asin

Risa Januarti @rijanskitchen

Cirebon, Kuningan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 grcumi asin
3 Buahpetai
7 Siungbawang merah iris
5 Siungbawang putih iris
2 Buahcabe keriting iris serong
5 Buahcabe rawit merah iris (bisa di tambah kalau suka pedas)
5 buahcabe rawit ijo iris
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Merah
1 sdtKecap Manis
200 mlair / secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam dahulu cumi asin dg air panas lalu bilas air bersih (ini berfungsi utk mengurangi rasa asin pada cumi yg berlebihan) setelah itu potong-potong menjadi beberapa bagian.
2

Kupas petai dan buang kulit arinya
3

Tumis bawang merah, bawang putih, lalu masukkan cabe dan daun jeruk. Diamkan beberapa saat masukkan cumi.
4

Lalu tambahkan air sampai dengan cumi terendam. Beri gula garam.
5

Diamkan sampai air menyusut / cumi menjadi empuk setelah sedikit empuk masukkan pete (usahakan jgn terlalu lama agar tekstur pete tetap crunchy)
6

Sesaat sebelum di angkat tambahkan kecap manis.
7

Angkat lalu sajikan
8

Lihat video lengkapnya di channel youtube saya. Search : rijan's kitchen (banyak tutorial menu masakkan lain)
9

Atau silahkan copy paste link ini utk langsung ke video Tumis pete cumi asin https://www.youtube.com/watch?v=DH6Q_pxhIIQ&t=76s
10

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Risa Januarti @rijanskitchen

pada 09 April 2018 05.27

Cirebon, Kuningan

🎬 Youtube Channel : Risa Januarti(sebagian resep di CP sudah ada video tutorialnya silahkan kunjungi di channel saya pribadi)📷 Instagram : @rijanskitchenCooking is my passion 😍Mrs. Rifqi

Lebih banyak

Komentar (2)

Chika Soepandi @chk_14081984

28 Februari 2019 13.01

Ngiler kl ngeliat lauk yg ada petenya 😍 #Favorite

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Gula Merah Kecap Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Putih Bawang Merah Pete Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya