Bombolini
Karena keseringan nonton Masterchef khususnya yang Australia,jadi pengen nyobain bikin Bombolini. Sebenernya ini donat khas Italy yang ngga bolong tengahnya. Fillingnya pun bisa bermacam-macam seperti vla,selai strawberry atau lainnya. Kali ini aku bikin nyobain dengan filling selai coklat (nutella) .Resep asli dari ce Tintin Rayner yang sudah kumodifikasi sedikit.
Bombolini
Karena keseringan nonton Masterchef khususnya yang Australia,jadi pengen nyobain bikin Bombolini. Sebenernya ini donat khas Italy yang ngga bolong tengahnya. Fillingnya pun bisa bermacam-macam seperti vla,selai strawberry atau lainnya. Kali ini aku bikin nyobain dengan filling selai coklat (nutella) .Resep asli dari ce Tintin Rayner yang sudah kumodifikasi sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering lalu mixer bersama susu cair dan telur sampai rata
- 2
Lalu masukkan mentega + garam dan mixer sampai kalis
- 3
Setelah rata bagi adonan menjadi 4 untuk memudahkan digilas
- 4
Gilas tipis kira-kira setebal setengah cm,cetak bulat dengan cetakan donat tanpa ada bolong tengah
- 5
Tata donat yang sudah dicetak di loyang yang sudah diberi tepung,agar tidak lengket
- 6
Tutup dengan lap bersih dan biarkan mengembang dua kali lipatnya (sekitar 1 jam)
- 7
Siapkan minyak di penggorengan dengan api sedang, ketika minyak sudah panas masukkan donat dan goreng sampai keemasan.
- 8
Angkat dan tiriskan donat yang sudah digoreng, tusuk dengan pisau sisi samping donat
- 9
Masukkan nutella ke plastik berbentuk segitiga,gunting ujung plastiknya, dan masukkan isi ke dalam donat secukupnya
- 10
Tabur permukaan donat dengan gula halus
- 11
Dan Bombolini siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar