Seafood bakar teflon

Name: Seafood bakar teflon
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 1/2 kg udang jerbung; 5 sachet saos tomat; 2 sachet saos sambal; 1 sachet kecap manis; 1 buah jeruk nipis; Mentega untuk olesan

arlene_mom @cook_2524373

banten

Ga kuat dengan godaan aneka seafood segar di salah satu pasar akhirnya beli aneka seafood dan diniatkan untuk barbeque di rumah saat makan malam.
Lagi2 inget sekalian mau manfaatkan saos sachet yg udah teronggok bekas fried chicken krucils.

Lebih banyak

Seafood bakar teflon

arlene_mom @cook_2524373

banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgcumi
1/2 kgudang jerbung
5 sachetsaos tomat
2 sachetsaos sambal
1 sachetkecap manis
1 buahjeruk nipis
Mentega untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih cumi, buang tintanya lalu kerat. Cuci bersih udang(ga dikupas karena males 😬)
2

Seafood yg sudah dicuci disiram dg perasan jeruk nipis untuk hilangkan amis. Diamkan 1 menit lalu bilas dg air bersih. Tiriskan.
3

Campurkan semua bahan saos dalam mangkuk hingga rata. Oleskan pada seafood secara merata, marinade selama 1 jam.
4

Oles teflon dg mentega, tata seafood yg sudah dimarinasi. Balik seafood jika warna daging mulai berubah warna. Untuk cumi jangan terlalu lama karrna nanti akan alot. Boleh tusuk dengan garpu untuk tes.
5

Saos cocolan seafood dapat menggunakan saos oles tadi atau sambal lain sesuai selera.