Roti manis ala Killer Soft Bread

Name: Roti manis ala Killer Soft Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung komachi; 60 gr gula pasir; 15 gr susu bubuk (saya dancow); 6 gr ragi instan (saya pake merk SAF); 2 kuning telur + 40 gram whip cream cair + susu cair (suhu dingin kulkas) timbang sampai 220 gram; 30 gr mentega tawar; 2 gr garam halus

shaffa tiffanny @shaffacooking74

Jakarta

Selalu suka pake resep ini...resepnya cik liliana wijaya...empuuk 👍🏼
Karen saya buatnya banyak..jadi dibuat 2x resep yaaa 😉

Lebih banyak

Roti manis ala Killer Soft Bread

shaffa tiffanny @shaffacooking74

Jakarta

Selalu suka pake resep ini...resepnya cik liliana wijaya...empuuk 👍🏼
Karen saya buatnya banyak..jadi dibuat 2x resep yaaa 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung komachi
60 grgula pasir
15 grsusu bubuk (saya dancow)
6 grragi instan (saya pake merk SAF)
2kuning telur + 40 gram whip cream cair + susu cair (suhu dingin kulkas) timbang sampai 220 gram
30 grmentega tawar
2 grgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, ragi, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata
2

Masukan kuning telur dan susu cair lalu mixer sampai setengah kalis. Masukan mentega dan garam lalu mixer sampai adonan kalis elastis
3

Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 40-45 menit
4

Setelah mengembang, kempiskan adonan lagu bagi2 adonan serta bulatkan, beri isi dan bentuk sesuai selera
5

Letakkan di atas loyang yg sdh diolesi mentega istirahatkan lagi kurang lebih 1,5 jam (saya 1 jam)
6

Setelah itu oleskan susu cair diatas roti (sebelum masuk oven)
7

Masukan ke oven dengan suhu 160-170 derajat sekitar 20-25 menit...tergantung oven masing2 yaaa 😊
8

Setelah matang oleskan permukaan roti dengan mentega agar mengkilap..Roti siap disantap 😉