Ayam Serundeng sederhana

Name: Ayam Serundeng sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam di potong sesuai selera; 500 ml air kelapa muda; 300 gr kelapa parut kupas kulit; Minyak untuk menggoreng; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 sdm air asam jawa; 2 sdm gula merah iris; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas memarkan; 1 sdm garam

Dapur Ikhsal @JennairaCookPedia

Lagi cari resep ayam serundeng yg enak, ketemu resep ini..rasanya legit banget, enak deh. Resep ini diambil dari www.bacaresepdulu.com

Lebih banyak

Ayam Serundeng sederhana

Dapur Ikhsal @JennairaCookPedia

Lagi cari resep ayam serundeng yg enak, ketemu resep ini..rasanya legit banget, enak deh. Resep ini diambil dari www.bacaresepdulu.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam di potong sesuai selera
500 mlair kelapa muda
300 grkelapa parut kupas kulit
Minyak untuk menggoreng
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
2 sdmair asam jawa
2 sdmgula merah iris
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas memarkan
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih
2

Masukan semua bahan kecuali ayam dan minyak dengan api sedang
3

Aduk sampai rata dan tunggu sampai mendidih
4

Masukan ayam, kecilkan api dan ungkep, sesekali aduk agar bumbu terserap dengan merata
5

Setelah air surut sisihkan, siapkan minyak untuk menggoreng.
6

Untuk hasil lebih baik goreng ayam dengan serundeng dengan terpisah untuk menghindari serundeng gosong