Meatball with creamy mushroom sauce (mpasi 1y+ / menu balita)

Name: Meatball with creamy mushroom sauce (mpasi 1y+ / menu balita)
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan meatball:; 100 gr daging, potong2; 1/2 buah wortel, potong2; 1 butir telur; 1 sdm tepung terigu; 1/4 sdt garlic powder/ 1 buah bawang putih; 1/8 sdt kaldu bubuk nonMSG; 1/8 sdt garam; Bahan sauce:; 1 sdm unsalted butter; 1/8 sdt garlic powder/ 1buah bawang putih kecil cincang halus; 50 gr jamur kancing iris; 225 ml susu cair (saya susu ultra UHT full cream box kecil); 1 sdm tepung terigu; 3/4 sdt kaldu ayam bubuk nonMSG; 1/2 sdt garam; Sedikit lada bubuk

Kaylu Cu @kaylucooking

Jakarta Barat

Enak nih & padat kalori cocok untuk anak yg berat badan nya kurang.. 😉 pertama saya kira anak tidak mau makan dengan nasi (biasa menu begini, karbo nya kentang/pasta). Tp ternyata dia mau kok. 😊

Lebih banyak

Meatball with creamy mushroom sauce (mpasi 1y+ / menu balita)

Kaylu Cu @kaylucooking

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

Bahan meatball:
100 grdaging, potong2
1/2 buahwortel, potong2
1 butirtelur
1 sdmtepung terigu
1/4 sdtgarlic powder/ 1 buah bawang putih
1/8 sdtkaldu bubuk nonMSG
1/8 sdtgaram
Bahan sauce:
1 sdmunsalted butter
1/8 sdtgarlic powder/ 1buah bawang putih kecil cincang halus
50 grjamur kancing iris
225 mlsusu cair (saya susu ultra UHT full cream box kecil)
1 sdmtepung terigu
3/4 sdtkaldu ayam bubuk nonMSG
1/2 sdtgaram
Sedikitlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci dulu jamur dan rendam dalam air panas selama 30 menit. Kemudian tiriskan dan potong kecil2.
2

Buat meatball dengan blender semua bahan meatball, kemudian rebus dalam air mendidih selama 15menit (supaya matang semua). Kemudian tiriskan dan sisihkan.
3

Tumis unsalted butter dengan bawang putih, masukkan jamur, aduk dan tunggu bbrp saat.
4

Tambahkan susu cair + tepung terigu kedalam tumisan. Tunggu hingga mendidih.
5

Tambahkan kaldu bubuk + garam + lada. Masukkan meatball. Aduk2 sambil koreksi rasa.
6

Setelah mengental, angkat dan sajikan.. 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kaylu Cu @kaylucooking

pada 13 April 2018 03.55

Jakarta Barat

cookpad adalah aplikasi untuk menyimpan kumpulan masakan yg pernah dimasak dan disukai oleh anak dan suami. 😄🤗 Buat mommies yang mau beli buku anak bayi bisa follow IG: luluku_bookstore yah 🤗 (numpang promosi sekalian)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya