Lobster sambal pete

Name: Lobster sambal pete
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lobster sekitar 1 kg; 4 keris; 2 buah tomat iris; 4 bawang putih; 5 bawang merah; 10 biji cabe rawit; 17 Cabe merah; 1 sdm penuh saos tiram; iris Daun bawang; secukupnya Garam gula penyedap rasa

Elwahyu @binarmemasak25

Bandar Lampung

Mau masak lobster gak pake ribet dan lama dengan bahan super simpel,bumbunya diblender aja.

Lebih banyak

Lobster sambal pete

Elwahyu @binarmemasak25

Bandar Lampung

Mau masak lobster gak pake ribet dan lama dengan bahan super simpel,bumbunya diblender aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 ekorlobster sekitar 1 kg
4keris
2 buahtomat iris
4bawang putih
5bawang merah
10 bijicabe rawit
17Cabe merah
1 sdmpenuh saos tiram
irisDaun bawang
secukupnyaGaram gula penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kotoran dikepala udang,buka setengah bagian atas kepala udangnya dibawah air mengalir.
2

Tumis/masak dahulu cabe,bawang merah,bawang putih, sampai layu.
3

Lalu blender cabe,bawang merah bawang putih yg sudah ditumis layu tambahkan tomat iris.
4

Tumis bumbu halus yg sudah diblender hingga harum tambahkan saos tiram,dan air secukupnya.
5

Lalu masukkan lobster dan pete tutup dan sekali kali diaduk sampai lobster berubah warna menjadi merah dan matang,tambahkan daun bawang matikan api dan sajikan.