Ayam Kecap Kulit Buah Naga

Name: Ayam Kecap Kulit Buah Naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kulit buah naga; 1/2 kg ayam; 1 btg daun bawang potong serong; 1 sdm tepung maizena & larutkan dengan sedikit air; Secukupnya: garam. Kaldu bubuk & kecap; Bumbu halus:; 3 butir kemiri; 8 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah kriting; 5 butir merica

Widya Amrie @cook_4509380

Kudus, Jawa Tengah

Oleh: Fajryn Fajryn.

Lebih banyak

Ayam Kecap Kulit Buah Naga

Widya Amrie @cook_4509380

Kudus, Jawa Tengah

Oleh: Fajryn Fajryn.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkulit buah naga
1/2 kgayam
1 btgdaun bawang potong serong
1 sdmtepung maizena & larutkan dengan sedikit air
Secukupnya: garam. Kaldu bubuk & kecap
Bumbu halus:
3 butirkemiri
8 buahbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah kriting
5 butirmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit buah naga. Buang sisiknya. Potong2 sesuai selera tp jangan kecil2 😂 lalu remas2 garam & cuci hingga bersih.
2

Rebus ayam. Setelah matang suwir2 atau potong sesuai selera. Uleg bumbu halus. Panaskan wajan. Masukkan minyak. Masukkan bumbu halus
3

Tambahkan sedikit air. Masukkan garam. Kecap & kaldu bubuk. Masukkan ayam & kulit buah naga. Tambahkan daun bawang. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang telah di larutkan dengan air. Tes rasa. 😋👍