Χοιρινή τηγανιά με πατάτες τηγανιτές

Name: Χοιρινή τηγανιά με πατάτες τηγανιτές
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό χοιρινό μπούτι; 1 κρεμμύδι; 2 1/2 κούπες νερό; Αλάτι; Ρίγανη; Πιπέρι; Ελαιόλαδο; 1 λεμόνι (τον χυμό του); Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα; Πατάτες (κατά βούληση, καθαρισμένες και κομμένες για τηγάνι)

evaKi @cook_12255449

Χοιρινή τηγανιά με πατάτες τηγανιτές

Υλικά

1 κιλόχοιρινό μπούτι
1κρεμμύδι
2 1/2 κούπεςνερό
Αλάτι
Ρίγανη
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
1λεμόνι (τον χυμό του)
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Πατάτες (κατά βούληση, καθαρισμένες και κομμένες για τηγάνι)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια το χοιρινό.
2

Κόβουμε το κρεμμύδι σε χοντρά κομμάτια.
3

Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο την τηγανιά μαζί με τα κρεμμύδια.
4

Ρίχνουμε τον χυμό ενός λεμονιού μαζι με 2 1/2 κούπες νερό.
5

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και αφήνουμε να σιγοβράσει. Οταν κόβεται με ευκολία είναι έτοιμο.
6

Σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε τις πατάτες.
7

Σερβίρουμε σε ένα πιάτο την τηγανιά και δίπλα τις πατάτες.
8

Καλή σας όρεξη 😊