Telur Bumbu Balado

Name: Telur Bumbu Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 btr telur ayam; 1 ruas jari kunyit; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 tangkai daun bawang; 2 buah kemiri; 2 tangkai daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdm minyak goreng; 1/2 gelas belimbing air putih

Fiola😘 @cook_7296345

Bondowoso Jawa Timur

Telur Bumbu Balado

Fiola😘 @cook_7296345

Bondowoso Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 btrtelur ayam
1 ruas jarikunyit
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 tangkaidaun bawang
2 buahkemiri
2 tangkaidaun jeruk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdmminyak goreng
1/2 gelas belimbingair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai setengah matang (Aku sukanya setengah matang) atau sampai benar2 matang
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit & kemiri
3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun bawang & daun jeruk sampai harum.
4

Tambahkan air pada bumbu yg sudah harum
5

Tambahkan gula & garam
6

Masak hingga bumbu mengental
7

Angkat & sajikan