Pempek Anti gagal
Sebagai anak rantau palembang. Kalo gak makan pempek sebulan itu bisa menderita bgt jd selalu buat stok pempek sebagai obat rindu.
Ini anti gagal
Pempek Anti gagal
Sebagai anak rantau palembang. Kalo gak makan pempek sebulan itu bisa menderita bgt jd selalu buat stok pempek sebagai obat rindu.
Ini anti gagal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender fillet ikan dan santan instan sampe halus
- 2
Lalu tambahkan 2 butir telor ke dalem blender
- 3
Tambahkan garam, gula, merica blender hingga halus
- 4
Siakan baskom besar dan centong
- 5
Hasil blender tadi pindahkan ke baskom besar lalu aduk dgn centong
- 6
Tambahan irisan bawang merah. Aduk rata
- 7
Tambahkan tepung tapioka setengah kilo. Aduk lagi hingga rata
- 8
Tambakan lagi tepung seperempat
- 9
Siapkan minyak banyak dgn api sedang utk menggoreng
- 10
Lumuri tangan dgn tepung lalu ambil adonan pipihkan
- 11
Langsung goreng
- 12
Goreng setengah matang saja
- 13
Tips 1 = pake ikan apa saja bisa. selama tukang ikan nya mau filletin ikan nya. Aku sendiri pake ikan sarden
- 14
Tips 2 = Aduk adonan dgn centong nasi atau kayu jgn di ulen pake tangan
- 15
Tips 3 = sisakan tepung untuk alas tangan agar tidak lengket saat ngebentuk pempek
- 16
Tips 4 = pempek kulit tidak di rebus tp langsung goreng
- 17
Tips 5 = goreng setengah matang lalu simpan di frezzer. Ketika kangen pempek silahkan potong sesuai selera lalu goreng hingga garing
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar