Cumi masak hitam

Name: Cumi masak hitam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan cumi; 5 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; Cabe rawit, sesuai selera setengahnya dipotong, setengahnya biarkan utuh; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai potong jadi 2, geprek; Secukupnya garam; Secukupnya gula; bila suka Kaldu bubuk

Mama'e Jenny @dapur_cwiemie

Mojokerto

Sore-sore bingung mau makan apa.
Bersyukur di daerah kami ada pasar sore, ada jual sayur, ikan dan ayam. Pokoknya tinggal pilih. :)

Lebih banyak

Cumi masak hitam

Mama'e Jenny @dapur_cwiemie

Mojokerto

Sore-sore bingung mau makan apa.
Bersyukur di daerah kami ada pasar sore, ada jual sayur, ikan dan ayam. Pokoknya tinggal pilih. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

250 grikan cumi
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
Cabe rawit, sesuai selera setengahnya dipotong, setengahnya biarkan utuh
2 lembardaun jeruk
1 batangserai potong jadi 2, geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
bila sukaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih cumi, potong bila suka, (saya biarkan utuh)
2

Kupas bawang merah, bawang putih, iris halus
3

Siapkan cabe rawit, daun jeruk &sere
4

Tumis bumbu diatas sampai wangi, tambahkan sejumput garam dan gula.
Masukkan cumi yang sudah di cuci gak perlu ditambah air karena keluar tinta hitamnya.
Tambahkan sedikit penyedap, koreksi rasa.
Masak kurang lebih 5 menit, jangan terlalu lama nanti cumi keras.
Setelah matang hidangkan, cocok makan dengan nasi hangat.
Selamat memasak bu ibu :)