Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping bihun jagung ukuran besar; 2 buah wortel, potong korek api; 5 lembar kol potong2, karena kol yang saya beli ukurannya jumbo; 3 siung bawah putih, cincang; 4 buah bawang merah, iris tipis; iris Daun prei atau daun bawang,; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Air; Telur puyuh, opsional sebagai toping; Seledri, opsional sebagai toping

vertikaws @ven_kitchen

Tangerang

Ceritanya, lagi ngidam bihun goreng dari beberapa hari yang lalu. Sudah beli bahannya dari kemaren baru pagi ini eksekusi. 😁

Lebih banyak

Bihun Goreng

vertikaws @ven_kitchen

Tangerang

Ceritanya, lagi ngidam bihun goreng dari beberapa hari yang lalu. Sudah beli bahannya dari kemaren baru pagi ini eksekusi. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 kepingbihun jagung ukuran besar
2 buahwortel, potong korek api
5 lembarkol potong2, karena kol yang saya beli ukurannya jumbo
3 siungbawah putih, cincang
4 buahbawang merah, iris tipis
irisDaun prei atau daun bawang,
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Telur puyuh, opsional sebagai toping
Seledri, opsional sebagai toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun sampai lunak saja. Jangan terlalu lama, lalu sisihkan
2

Tumis daun bawang, bawang putih dan bawang merah sampi wangi.
3

Tambahkan air, lada dan garam. Biarkan sampai mendidih
4

Masukkan wortel, biarkan sampai wortel agak lunak.
5

Jika wortel sudah tidak terlalu keras, tambahkan potongan kol. Biarkan sampai kol dan wortel lunak.
6

Kemudian masukkan bihun tadi, goreng terus sampai air nya habis.
7

Koreksi rasa, sajikan.
8

Beri telur puyuh yang sudah diiris, seledri dan bawang goreng sebagai toping.