Bobor daun singkong sederhana

Name: Bobor daun singkong sederhana
Yield: 1 panci sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daun singkong; 1 ltr air bersih; 2 bks santan kara; Bumbu geprek :; 2 lbr daun salam; Secukupnya lengkuas; 1 btg sereh, ambil bagian putihnya; Bumbu yg dihaluskan :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 5 butir kemiri; 1 sdt garam; 3 cm kunyit; 2 cm jahe

Pikacook @cook_4834470

Pekalongan

Ini sih masak ala kepepet bingung mau masak apa, yasudah masak aja apa yg ada di kulkas, kesukaan mas suami yg santennya gak terlalu kentel ditemenin tempe goreng dan sambal bawang, terloveee deh😅

Lebih banyak

Bobor daun singkong sederhana

Pikacook @cook_4834470

Pekalongan

Ini sih masak ala kepepet bingung mau masak apa, yasudah masak aja apa yg ada di kulkas, kesukaan mas suami yg santennya gak terlalu kentel ditemenin tempe goreng dan sambal bawang, terloveee deh😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 panci sedang

250 grdaun singkong
1 ltrair bersih
2 bkssantan kara
Bumbu geprek :
2 lbrdaun salam
Secukupnyalengkuas
1 btgsereh, ambil bagian putihnya
Bumbu yg dihaluskan :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar
5 butirkemiri
1 sdtgaram
3 cmkunyit
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun singkong dan rebus sampai empuk (saya beli yg sudah rebusan, tinggal direbus ulang saja).
2

Masukkan bumbu halus dan bumbu geprek ke dalam rebusan daun singkong, aduk rata.
3

Tunggu sampai benar2 matang dan bumbu meresap.
4

Masukkan santan kara, aduk lagi. (boleh ditambah santan jika suka yg kental)
5

Koreksi rasa, bila dirasa sudah mantap, matikan kompor dan siap disajikan.