82. Ayam Bakar Andaliman
Ini khas Batak banget, ayam bakar andaliman biasa nya selalu ada di setiap acara2 suku Batak, nah kmren ada teman ajarin bikin ini dan bener aja daku yang tau nya andaliman cuma dimasak arsik jadi PD mau di bikin apa aja, dan INGAT HAL PENTING ,jauhkan diri dari rice cooker karena ini enak keterlaluan😍😍😍
Ini foto jadul, kmren bebikin lagi pas mau di foto eh keburu habis.... InsyaALLAH nanti bebikin lagi dan foto cantik lagi😍😍😍
82. Ayam Bakar Andaliman
Ini khas Batak banget, ayam bakar andaliman biasa nya selalu ada di setiap acara2 suku Batak, nah kmren ada teman ajarin bikin ini dan bener aja daku yang tau nya andaliman cuma dimasak arsik jadi PD mau di bikin apa aja, dan INGAT HAL PENTING ,jauhkan diri dari rice cooker karena ini enak keterlaluan😍😍😍
Ini foto jadul, kmren bebikin lagi pas mau di foto eh keburu habis.... InsyaALLAH nanti bebikin lagi dan foto cantik lagi😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Bahan
- 2
Potong menjadi 4 bagian ayam, lalu marinasi dengan garam dan air jeruk nipis, lalu siapkan bara api/teflon dan bakar ayam hingga kering dan matang, lalu cincang kasar ayam nya, sisihkan
- 3
Siapkan bumbu halus, sangrai semua bumbu dan pisahkan cabe rawit dan andaliman karena teksture andaliman dan cabe rawit lebih lembut jadi di sangrai terpisah ya momms
- 4
Setelah bumbu tersangrai agak garing lalu angkat dan haluskan, lebih enak menggunakan gilingan, lalu terakhir sangrai cabe dan andaliman sebentar saja lalu haluskan kembali, dan campur ke bumbu lainnya
- 5
Setelah semua tercampur masukkan ayam+bumbu kedalam wajan, hidupkan api tuang 100Ml air dan sangrai kembali semua nya sampai agak mengering dan bumbu meresap ke ayam bakar nya, terakhir peraskan air jeruk nipis dan koreksi rasa dengan garam😍😍😍
- 6
Selamat mencoba
- 7
Siapkan nasi hangat dan lalapan, karena sebentar saja menu ini akan habisss😍😍😍
- 8
PENTING!!!! Menu ini wajib di coba bagi momms pencinta pedaassss😍😍😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar