Cumi asin dkk

Name: Cumi asin dkk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya cumi asin; 1 bh bawang bombay; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bh cabai gendut hijau; 5 bh cabai keriting; Secukupnya cabai rawit merah; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu ayam bubuk (royco); Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 1 sdm asem jawa/ air asem jawa (optional)

Mama Os @cook_8792044

Bekasi

Cuma tumis cumi asin dan kawan kawannya 😁 kurang si pete krn lg mehong (mahal) 😝klo ada sih klop banget...pokoke program diet batal...tal...tal...😂

Lebih banyak

Cumi asin dkk

Mama Os @cook_8792044

Bekasi

Cuma tumis cumi asin dan kawan kawannya 😁 kurang si pete krn lg mehong (mahal) 😝klo ada sih klop banget...pokoke program diet batal...tal...tal...😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyacumi asin
1 bhbawang bombay
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 bhcabai gendut hijau
5 bhcabai keriting
Secukupnyacabai rawit merah
1/2 sdtgaram
1 sdmgula
1 sdtkaldu ayam bubuk (royco)
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
1 sdmasem jawa/ air asem jawa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dengan air mendidih selama 30 mnt...diamkan...sampai air hangat dan cuci bersih di air tersebut trus cuci bersih dengan air biasa...
2

Potong2 cumi sambil dibuang tulang tengahnya dan buang isi perutnya si cumi yg asin itu...cuci bersih lagi...
3

Semua bumbu bawang dan cabai iris kasar ajah bun...kecuali cabai rawit merah/jablay biarkan geluntungan biar sexy...
4

Panaskan wajan/teflon/ apa ajah deh buat masak 😁 kasih minyak goreng dikit...tumis sampai harum...masukan cumi asin...beri garam,kaldu ayam bubuk,gula dan asam jawa....oseng oseng bentar...koreksi rasa...suka asin?tambahin garam...suka manis?tambahin gula... 😄 sesuai lidah masing2 yah bun...
5

Masak sebentar ajah jgn lama2 nanti si cumi malah alot...kan td sudah di rendam air panas jd sudah 1/2 mateng dong seharusnya...cuma tinggal di sempurnakan sajah matengnya pas ditumis...angkat sajikan...pakai nasi anget beeeuuuhhhhh bisa nambah 2 piring...
6

Note: klo ada pete bisa masukin pete irish panjang/lebar si pete / bagi 2 si pete...tumis barengan sama si cabe bawang...tambah sadapppp bun...Oia si cumi asin ga asin lg loh klo sudah di rendam air panas dan cuci bersih...
7

Note lagi...klo lg makan...tengok kanan kiri yah bun...siapa tau mertua lewat...hahaha...😂