Jelata Timun (Salad Ketimun)

Name: Jelata Timun (Salad Ketimun)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Timun segar; 1 butir telur rebus (pisahkan kuning dan putih setelah matang); 5 siung Bawang merah, goreng sampai matang; 1 helai daun sop (rajang halus); 1 iris jeruk nipis; secukupnya Merica bubuk dan garam; 5 sdm kacang sangrai, buabg kulitnya dan haluskan (ditumbum agak; secukupnya Air matang

Kumala Dewi Nst @LazizKitchen

Medan-Langsa

Pas masih kecil-kecil dulu, almarhumah omak (ibu) srg buat salad timun ini jd salah satu lauk klo ada ada acara. Rasanya enak dan slalu ngangenin. Selain bahannya simple, buatnya juga gampang kok.. yuk kita buat.. 😊

Lebih banyak

Jelata Timun (Salad Ketimun)

Kumala Dewi Nst @LazizKitchen

Medan-Langsa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 buahTimun segar
1 butirtelur rebus (pisahkan kuning dan putih setelah matang)
5 siungBawang merah, goreng sampai matang
1 helaidaun sop (rajang halus)
1 irisjeruk nipis
secukupnyaMerica bubuk dan garam
5 sdmkacang sangrai, buabg kulitnya dan haluskan (ditumbum agak
secukupnyaAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Pertama kupas ketimun, cuci dan iris2 bulat tipis2. Sisihkan.
2

Kita buat sauce saladnya ya,... campur dalam 1 wadah
3

Kacang tumbuk, kuning telur, garam, merica, bawang goreng, perasan jeruk nipis, tambahkan air jika kurang encer, test rasa..
4

Setelahnya masukkan irisan ketimun dan daun seledri aduk sampai rata. Tambahkan irisan putih telur.. aduk lg sampai tercampur semua..
5

Jelata timun siap dihidangkan..