Tteokbokki

Name: Tteokbokki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Tepung Beras; 2 sdm Tepung Tapioka; 120 ml air panas kurleb/secukupnya; Sedikit garam; Bahan Saus:; 1 sdm Mentega; 2 siung Bawang putih,cincang; 1 buah Bawang bombay,potong2; 5 sdm Saus sambal extra pedas; 2 sdm Saus tomat; 2 sdm Bon cabe level 30/sesuai selera; Gula dan garam,secukupnya; secukupnya Air; 1 sdm Maizena,larutkan dgn sedikit air untuk pengental; 1 batang Daun bawang; Wijen,secukupnya

Cynthia Evelyna @g_cylyn

Jawa Timur

Akhirnya sempat jg bikin tteokbokki,syukakk sm teksturnya yg kenyal..udh ga penasaran lagi sm jajanan korea yg satu ini😁

Lebih banyak

Tteokbokki

Cynthia Evelyna @g_cylyn

Jawa Timur

Akhirnya sempat jg bikin tteokbokki,syukakk sm teksturnya yg kenyal..udh ga penasaran lagi sm jajanan korea yg satu ini😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grTepung Beras
2 sdmTepung Tapioka
120 mlair panas kurleb/secukupnya
Sedikitgaram
Bahan Saus:
1 sdmMentega
2 siungBawang putih,cincang
1 buahBawang bombay,potong2
5 sdmSaus sambal extra pedas
2 sdmSaus tomat
2 sdmBon cabe level 30/sesuai selera
Gula dan garam,secukupnya
secukupnyaAir
1 sdmMaizena,larutkan dgn sedikit air untuk pengental
1 batangDaun bawang
Wijen,secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan tteokbokki,tambahkan air panas uleni hingga dapat di bentuk/kalis
2

Bentuk panjang2 kemudian dpotong serong,lakukan sampai adonan habis.. Lalu rebus tteokbokki dgn air mendidih beri sedikit minyak dan garam di airnya,masak sampai adonan matang/mengapung. Tiriskan
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,lalu masukan semua saus dan bon cabe.. Aduk hingga rata beri sedikit gula dan garam,test rasa lalu masukan tepung maizena aduk sampai meletup2
4

Lalu masukan tteokbokki,masak sebentar lalu hidangkan dengan taburan daun bawang dan wijen
5