Dendeng Balado
Beberapa hari yang lalu ngeliat instagram seseorang lagi masak dendeng. selaluu ngiler kalo liat sesuatu yg ad cabe2 nya 😂 inget di kulkas ada stock daging, cusss ah masak!!
Dendeng Balado
Beberapa hari yang lalu ngeliat instagram seseorang lagi masak dendeng. selaluu ngiler kalo liat sesuatu yg ad cabe2 nya 😂 inget di kulkas ada stock daging, cusss ah masak!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, balurkan ke daging lalu rebus dg air secukupnya selama kurang lebih 1 jam atau sampai daging lembut (api sedang) buang air rebusan pertama (kotoran2 darah2 nya)
- 2
Setelah daging matang, geprek2 daging (jangan sampai hancur) lalu goreng sebentar (jangan kelamaan nanti daging nya kegaringan). Sisihkan
- 3
Untuk sambelnya, rebus dahulu cabe2an dan bawang2an agar lebih mudah di chopper atau di ulek. Setelah halus (jangan terlalu halus ulek kasar aja)
- 4
Tumis bahan sambel menggunakn minyak bekas menggoreng daging, tambahkan garam gula penyedap lalu cek rasa. Setelah rasa pas masukkan daging aduk2 sebentar tiriskan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar