Chiffone Cake Putih Telur

Name: Chiffone Cake Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 150 gr Minyak goreng; 150 gr Santan instan; 50 gr Butter leleh; 75 gr Air matang; 1,5 sdt Pasta pandan; Bahan B :; 175 gr Tepung kunci; 1 sdt BP double acting; 80 gr Susu bubuk Vanilla; Bahan C :; 500 gr Putih telur; 150 gr Gula; 1 sdt CTT; 1/2 sdt Garam; Kacang almond/keju parut secukupnya sebagai topping

Dapurnya JOY @cook_2501227

Indonesia Tercinta

Panen putih telur akibat orderan Roll tart yang pake banyak kuning telur itu...
Di kreasikan aja buat sarapan pasukan di rumah besok pagi.
Cek bahan semua ready, langsung eksekusi menjelang malam sambil menunggu anakku belajar.
Yuk di coba...

Lebih banyak

Chiffone Cake Putih Telur

Dapurnya JOY @cook_2501227

Indonesia Tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
150 grMinyak goreng
150 grSantan instan
50 grButter leleh
75 grAir matang
1,5 sdtPasta pandan
Bahan B :
175 grTepung kunci
1 sdtBP double acting
80 grSusu bubuk Vanilla
Bahan C :
500 grPutih telur
150 grGula
1 sdtCTT
1/2 sdtGaram
Kacang almond/keju parut secukupnya sebagai topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven. Siapkan loyang chiffone. Panaskan dalam oven.
2

Campur & aduk rata semua bahan A setelah ditimbang. Sisihkan. Begitu juga dengan bahan B, jangan lupa di ayak.
3

Buat lubang di tengah wadah pada campuran bahan B. Tuang bahan A sambil di whisker hingga adonan tercampur rata, halus, tidak bergerindil
4

Mixer bahan C hingga hard perak. Tandanya, waktu baskom dibalik tidak ada lagi putih telur yang masih mencair.
5

Tuang 1/3 bagian adonan C kedalam campuran tepung, aduk rata dengan whisker. Setelah itu tambah lagi adonan putih telur 1/3 bagian. Lakukan hal yang sama hingga seluruh adonan tercampur rata.
6

Keluarkan loyang dari dalam oven, oles bagian tengah loyang dg sedikit butter kemudian tuang seluruh adonan kedalam loyang.
7

Beri topping. Oven pada suhu 170' selama 45 mnt.
8

Jangan lupa tes tusuk. Kalau sudah matang, jangan langsung keluarkan dari oven. Biarkan beberapa saat hingga suhu oven menurun. Setelah itu langsung balikkan loyang di atas leher botol sekitar kurang lebih 1 jam.