Tongkol Sambel Matah

Name: Tongkol Sambel Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Tongkol (digoreng setengah matang); Bahan sambal :; 2 bh cabe rawit (sesuai selera); 1 bh cabe keriting (iris-iris); 2 bh Tomat; 6 siung bawang merah (iris tipis); 1 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula; secukupnya Terasi; Jeruk limo

Dapoer Della @Della_kitchen

Tongkol Sambel Matah

Dapoer Della @Della_kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorTongkol (digoreng setengah matang)
Bahan sambal :
2 bhcabe rawit (sesuai selera)
1 bhcabe keriting (iris-iris)
2 bhTomat
6 siungbawang merah (iris tipis)
1 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula
secukupnyaTerasi
Jeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol, kemudian dinginkan. Lalu, suir-suir dagingnya. Sisihkan
2

Haluskan cabe rawit, bawang putih dan tomat, lalu tambahkan garam, penyedap dan gula. Setelah jadi, masukkan irisan bawang merah dan cabe keriting dan aduk hingga rata.
3

Setelah sambal jadi, panaskan minyak goreng dan masukkan ke dalam sambal. lalu aduk. Kemudian tambahkan tongkol yang sudah disuir dan aduk hingga rata, jangan lupa tambahkan perasan jeruk limo biar seger. Sajikan.