先將鮮奶油打至挺直放在旁邊；再將蛋黃與砂糖打到反白再加入馬斯卡彭起司打到無顆粒再加入香草打拌，再將鮮奶油跟蛋黃那些一起拌勻。

準備蘭姆酒少許將手指餅乾沾些再放人容器中準備裝飾

杯子備好先放步驟一餡料再放步驟二的手指餅乾，再敲一敲讓餡料均勻，重覆上面步驟再一次，最後再放步驟一餡料即可放置冷凍2小時，拿出灑上可可粉及裝飾即完成。