Fuyunghai ala mama aliana

Name: Fuyunghai ala mama aliana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur di kocok; 1/2 sdt penyedap; 1 sdt garam; 1 siung bawang putih , cincang; 10 ml susu cair; 1 sdm tepung terigu; 1/2 bh wortel potong kotak kecil2; 20 g ayam cincang; 6 ekor udang cincang; secukupnya daun bawang, iris tipis; Bahan Saus :; 1/2 bh bawang bombay iris; secukupnya bunga kol , potong kecil2; 6 bh cabe rawit iris serong; 1 sdm saus cabe; 1 sdt saus tomat; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt gula pasir; secubit penyedap; 1 sdt tepung maizena; 65-75 ml air; 1 sdt air perasan jeruk lemon

Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline

DKI Jakarta

sebenarnya ini sy buat sudah ckp lama agak lupa resepnya,,, tp sy coba inget2 lg soalnya wktu itu rasanya cukup enak dilidah sy, sekalian buat pengingat swktu2 kl sy mau bikin lagi,, hee

Lebih banyak

Fuyunghai ala mama aliana

Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline

DKI Jakarta

sebenarnya ini sy buat sudah ckp lama agak lupa resepnya,,, tp sy coba inget2 lg soalnya wktu itu rasanya cukup enak dilidah sy, sekalian buat pengingat swktu2 kl sy mau bikin lagi,, hee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur di kocok
1/2 sdtpenyedap
1 sdt garam
1 siungbawang putih , cincang
10 mlsusu cair
1 sdmtepung terigu
1/2 bhwortel potong kotak kecil2
20 gayam cincang
6 ekorudang cincang
secukupnyadaun bawang, iris tipis
Bahan Saus :
1/2 bhbawang bombay iris
secukupnyabunga kol , potong kecil2
6 bhcabe rawit iris serong
1 sdmsaus cabe
1 sdtsaus tomat
1 sdtkecap asin
1/2 sdtgula pasir
secubitpenyedap
1 sdttepung maizena
65-75 mlair
1 sdt air perasan jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

kocok telur dgn bawang putih cincang, garam dan penyedap tambahkan susu cair aduk lalu tambah tepung terigu, aduk rata.
2

masukan wortel, daun bawang, daging ayam dan udang cincang, aduk rata.
3

panaskan wajan/teplon dgn minyak secukupnya, goreng sampai matang di kedua sisinya. setelah matang sisihkan.
4

panaskan wajan/teplon dgn minyak secukupnya, dadar sampai matang di kedua sisinya. setelah matang sisihkan.
5

bahan saus : tumis bawang bombay masukan bunga kol, saus cabe, saus tomat, kecap asin, gula pasir, cabe rawit iris sambil diaduk aduk tambahkan air tambah sedikit penyedap lalu tepung maizena yg dilarutkan dgn satu sendok air terakhir tambahkan air jeruk lemon aduk sampai saus terlihat kental. icip jika kurang tambahkan bumbu yg kira2 kurang.
angkat, siramkan diatas fuyunghai tadi.
siap disajikan.