Botok bekatul
karena kemarin di rumah dibuatin botok bekatul sama ibu tapi tanpa daun lo yaaa... jadinya sy penasaran pengen coba buat sendiri dan dibungkus daun. biar seperti yang dijual di warung2. mumpung ini masih punya bekatul (kalau habis kan kudu beli dlu.. hehehe kalau buat sendiri kan ribet. kudu diayak dlu terus disangrai). betapa senengnya hatiku... suami sukaaaaa pake buangeeet ngeeet ngeeeet..
Botok bekatul
karena kemarin di rumah dibuatin botok bekatul sama ibu tapi tanpa daun lo yaaa... jadinya sy penasaran pengen coba buat sendiri dan dibungkus daun. biar seperti yang dijual di warung2. mumpung ini masih punya bekatul (kalau habis kan kudu beli dlu.. hehehe kalau buat sendiri kan ribet. kudu diayak dlu terus disangrai). betapa senengnya hatiku... suami sukaaaaa pake buangeeet ngeeet ngeeeet..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tuang air panas pada bekatul. tiriskan.
- 2
Potong dadu tempe bosok dan masem
- 3
Iris kasar daun melinjo, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, teri
- 4
Parut lengkuas dan bawang putih (karena malas ngulek hihihi)
- 5
Setelah semuanya siap, campur semua bahan seperti tempe bosok, jagung manis, kelapa parut, daun melinjo, daun kemangi,semua cabe, teri, bekatul, penyedap rasa, gula garam, parutan lengkuas dan bawang putih, air secukupnya. cek rasa.
- 6
Bungkus dengan daun pisang. dan ulangi sampai habis.
- 7
Kukus botok kurleb 45 menit.
- 8
Tunggu sampai dingin, baru diincip2.. pasti ngabisin nasi.... hehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar