Nasi Tutug Oncom
Pertama kali ngolah yang namanya oncom, impor langsung dari Bandung 😆 resep nasi tutug oncom nya nyontek resep dari majalah femina, dengan modifikasi saya. Soal rasa meuni raos pisan nyak 😋
Note:
• untuk penggunakan cabe rawit sesuai selera ya, bisa lebih bisa kurang atau skip
• nasi tutug oncom bisa disajikan sengan lauk pelengkap seperti ayam goreng, tahu dan tempe goreng, ikan asin, telur dadar dan lalapan
Nasi Tutug Oncom
Pertama kali ngolah yang namanya oncom, impor langsung dari Bandung 😆 resep nasi tutug oncom nya nyontek resep dari majalah femina, dengan modifikasi saya. Soal rasa meuni raos pisan nyak 😋
Note:
• untuk penggunakan cabe rawit sesuai selera ya, bisa lebih bisa kurang atau skip
• nasi tutug oncom bisa disajikan sengan lauk pelengkap seperti ayam goreng, tahu dan tempe goreng, ikan asin, telur dadar dan lalapan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong oncom menjadi 3 bagian. Bakar hingga kecoklatan. Disini saya bakar oncom menggunakan wajan teflon. Bolak balik hingga rata kesemua bagian sisi. Tumbuk kasar oncom yang telah dibakar.
- 2
Potong potong hingga menjadi bagian kecil bahan bumbu halusnya. Uleg hingga halus.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan kesat. Masukkan oncom yang telah ditumbuk kasar. Aduk rata dengan bumbu halus.
- 4
Siapkan nasi putih, beri bawang merah dan tumisan oncom. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- 5
Siap disajikan dengan sambal terasi dan lauk pelengkapnya. Nikmat! 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar